Prestige Millésimé - Brut
Description
Oeil : Doré léger
Nez : Poire fraîche, citron, pamplemousse, notes patissières
Bouche : Frais, gourmand, élégant, fruits mûrs
Accords Mets & Vins : Poisson vapeur et petits légumes - Queues de gambas flambées - Tarte sèche aux poires - Salade d'agrumes
Nez : Poire fraîche, citron, pamplemousse, notes patissières
Bouche : Frais, gourmand, élégant, fruits mûrs
Accords Mets & Vins : Poisson vapeur et petits légumes - Queues de gambas flambées - Tarte sèche aux poires - Salade d'agrumes
Caractéristiques
Composition : Vendanges 2013 :
40 % Pinot Noir - 20 % Pinot Meunier - 40 % Chardonnay
Vinification : Cuve inox thermorégulée, fermentation malolactique effectuée, maturation de 60 mois sur lies en cave.
Dégorgement : 6 mois avant commercialisation.
Dosage : 7,0 g/L.
40 % Pinot Noir - 20 % Pinot Meunier - 40 % Chardonnay
Vinification : Cuve inox thermorégulée, fermentation malolactique effectuée, maturation de 60 mois sur lies en cave.
Dégorgement : 6 mois avant commercialisation.
Dosage : 7,0 g/L.
